Pío VII fue liberado en 1814. Después de la caída de Napoleón, se negoció un nuevo concordato entre Pío VII y Luis XVIII, que preveía un número adicional de obispados franceses y abrogaba los Artículos Orgánicos, aunque la fuerte oposición liberal y galicana impidió su plena implementación.
Uno de los éxitos más notables de su pontificado fue la restauración de los Estados Pontificios, asegurada en el Congreso de Viena por el representante papal Consalvi. En la administración temporal de estos estados, se retuvieron juiciosamente algunas de las características introducidas por los franceses para la uniformidad y eficiencia, se abolieron los derechos feudales de la nobleza y se suprimieron los antiguos privilegios de los municipios.
Pío VII también se preocupó por la expansión de la Iglesia en otras partes del mundo. En 1808, erigió las diócesis de Boston, Nueva York, Filadelfia y Bardstown en los Estados Unidos, con Baltimore como sede metropolitana, a las que se añadieron Charleston, Richmond (1820) y Cincinnati (1821).
Un acto significativo de su pontificado fue la restauración de la Compañía de Jesús en 1814, que había sido suprimida en 1773,. Ya en 1801, había restablecido la orden para Rusia, en 1804 para el Reino de las Dos Sicilias, y en 1813 para América, Inglaterra e Irlanda, antes de su restauración universal el 7 de agosto de 1814.
Pío VII también añadió numerosos manuscritos y volúmenes impresos a la Biblioteca Vaticana, reabrió los colegios inglés, escocés y alemán en Roma, y estableció nuevas cátedras en el Colegio Romano. Reorganizó la Congregación de Propaganda Fide y condenó las Sociedades Bíblicas,.
El 6 de julio de 1823, Pío VII sufrió una fractura de fémur tras una caída en su apartamento, lo que le obligó a guardar cama. Falleció el 20 de agosto de 1823, en presencia de su devoto Consalvi,. Durante su enfermedad, la basílica de San Pablo Extramuros fue destruida por un incendio, una calamidad que nunca le fue revelada.
